Sambel terong

3 Menu Makan Sore yang Mudah dan Enak

Sore hari kebanyakan digunakan untuk waktu santai setelah seharian beraktivitas. Pastinya melelahkan teman-teman. Apalagi jika pulang dari kerja masuk rumah belum ada menu yang disantap. Rasanya nano-nano.

Teman-teman tak usah risau terus sampai malas untuk masak. Cukup cari menu yang cepat dimasak tetapi jangan yang instan ya. Kalau keseringan bisa repot nantinya. Atau mungkin teman-teman sedang bingung untuk memasak apa di sore hari?

Jangan diambil pusing ya, buat teman-teman yang sedikit kebingungan atau pun butuh masakan cepat, bisa disimak tulisan di bawah ini. Pastinya tidak akan membuat teman-teman kecewa.

Sup Ayam Kentang

Sup Ayam Kentang
Gambar 1. Sup ayam kentang

Buat teman-teman yang takut kelebihan berat badan atau sedang memiliki program penurunan berat badan, makan sup kentang memang cukup pas. Daging ayam sebagai sumber protein serta kentang yang mengandung karbohidrat sudah cukup untuk menggantikan nasi sebagai menu yang sehat.

Cara membuatnya cukup mudah, teman-teman tinggal menumis bumbu-bumbunya kemudian beri sedikit garam dan merica serta masukkan 1 liter air. Setelah itu teman-teman masukkan sayuran dan daging ayam, aduk rata. Jika sudah matang, sajikan selagi hangat.

Selain daging ayam, juga ada sayuran seperti wortel sangat baik untuk tubuh, karena adanya kandungan vitamin di dalamnya. Selain itu sup yang mengandung air juga akan membuat teman-teman tidak begitu kehausan di malam hari.

Teman-teman minat untuk mencobanya? Atau teman-teman lebih suka menu yang lainnya, tenang saja, yuk simak menu dibawah ini.

Sambel Terong

Sambel terong
Gambar 2. Sambel terong

Menu selanjutnya yang cocok dinikmati di sore hari adalah sambel terong. Bagi teman-teman pecinta pedas pastinya ketagihan. Apalagi yang memiliki anggapan makan kurang sempurna jika tidak ada sambelnya. Teman-teman wajib mencobanya nih.

Cara pembuatannya juga cukup mudah. Teman-teman bakar dahulu terongnya sampai empuk. Biasanya ketika dibakar, terong akan sedikit berair. Setelah itu teman-teman siapkan sambelnya. Setelah sambel siap teman-teman tinggal penyet terong bersama sambel. 

Paduan rasa pedas dengan tekstur yang lembut ketika dikunyah pastinya akan membuat teman-teman ketagihan. Apalagi dimakan bersama nasi yang masih hangat, uh rasanya mantab teman-teman.

Teman-teman juga bisa menambahkan ikan teri kedalam sambel terong untuk menambah rasa, ataupun ikan asap. Caranya goreng ikan teri ataupun ikan asap. Jika sudah matang, penyet dalam sambel agar rasa keduanya tidak hilang. Baru terakhir teman-teman penyet terong bersama sambel yang sudah bercampur ikan tadi.

Bagaimana teman-teman, tertarik untuk mencobanya?

Ayam Kecap Spesial

Ayam Kecap Spesial
Gambar 3. Ayam kecap spesial

Nah jika teman-teman kurang suka dengan makanan  berkuah serta sambel, teman-teman bisa mencoba menu yang satu ini untuk makan di sore hari. Apalagi kalau bukan menu ayam kecap spesial. Spesial buatan teman-teman sendiri. Cara membuatnya pun tidak membutuhkan waktu lama.

Cara membuatnya cukup mudah. Teman-teman siapkan mentega atau margarin untuk menumisnya. Jangan lupa goreng ayam terlebih dahulu. Setelah ayam selesai digoreng, tumis terlebih dahulu, bawang, tomat, cabai dan kecap manis.

Setelah terasa harum, masukkan ayam yang sudah digoreng dan tambahkan sedikit air, agar tidak gosong. Pastikan bumbu meresap dalam daging ayam. Jika rasanya sudah pas dan matang, teman-teman bisa menyajikannya di atas piring.

Nah itu tadi teman-teman sedikit menu makan sore hari. Semoga sesuai dengan selera teman-teman. Selain memasak sendiri, teman-teman juga bisa membeli di warung makan, tinggal bagaimana selera teman-teman, yang terpenting jangan melupakan kandungan gizi untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *